Oui vous lisez bien! Il y a bien de la courge dans ces cookies. Et non ce n'est pas une blague, bien au contraire! On cuisine bien des Carrot Cake ou des Brownies à la patate douce, alors pourquoi Lire plus...
Velouté d’hiver, fenouil rôti au parmesan et croûtons
Velouté d'hiver, fenouil rôti au parmesan et croûtons Ingrédients: 6/7 carottesun poireau 1/2 céleri rave 1/2 persil tubéreux ou un panais1,5 carré de bouillon de légumes1 fenouil2 CS de Lire plus...
Potimarron au chèvre, quinoa et lentilles à la Provençale
Je déclare officiellement ouverte la saison des courges, des potirons, des citrouilles et autres cucurbitacées! Voilà, c'est fini, l'été n'est plus malgré des températures qui s'accrochent et un Lire plus...
Curry veggie au lait de coco et riz basmati
Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'un condiment que l'on utilise au quotidien, le sel. L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande un apport journalier de sel qui varie entre 2 et 5 Lire plus...
Lasagnes revisitées épinards – ricotta
Vous connaissez ma passion pour revisiter les plats les plus communs en des assiettes beaucoup plus gourmandes. Je pars du principe qu'en cuisine rien n'est figé tout est à créer. Aujourd'hui j'ai Lire plus...
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