On est tous fan de pâtes, mais voilà il nous arrive parfois de manquer d'idées et on ne sait pas toujours comment les agrémenter. Entre la bolognaise et la carbonara, vous avez vite fait le tour? Lire plus...
Bouillon thaï aux nouilles de riz version vegan
Dans la catégorie "Recette Express", voici un plat qui devrait faire le bonheur des amateurs de cuisine asiatique. Finis les soupes industrielles vendues en pot où il faut rajouter de l'eau chaude. Lire plus...
Polenta crémeuse, champignons et oeuf mollet
Pendant longtemps j'ai fait l'impasse sur la polenta. Je ne savais pas comment le cuisiner, je n'aimais pas la texture trop compacte ou le goût trop fade. Mais c'était sans connaître la magie Lire plus...
Brownies vegan chocolat et patate douce
Le printemps n'est pas encore là, le froid est toujours présent et cette semaine j'ai encore eu droit à quelques flocons dans ma Moselle natale. J'avoue que l'été me manque, je rêve de pastèque, de Lire plus...
Falafels au four
Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, et frites dans l'huile. Depuis quelques Lire plus...
