Voici une de mes recettes "chouchou" aux pommes, un moelleux incomparable avec un petit goût d'amande et zéro culpabilité car il est sans matière grasse ajoutée et sans sucre raffiné. De quoi se faire Lire plus...
Dutch baby pancake au parmesan, bacon et burrata
Petite recette express du jour, car vous manquez souvent de temps pour cuisiner. Ici plus d’excuses car la préparation prend 5 minutes et la cuisson 25. Vous avez donc le temps de faire la table, Lire plus...
Clafoutis aux cerises, allégé au Skyr
Aujourd'hui j'ai eu envie d'un bon dessert avec les cerises fraîchement cueillies dans le jardin de mes grands parents. Mais je voulais un dessert léger, pour ne pas flinguer tous mes efforts Lire plus...
Dip de carotte au skyr, boulettes de veau et riz basmati
Cela fait presque 3 semaines que j'ai décidé de me reprendre en mains en faisant du sport. L'hiver fut long et prolongé par le confinement on en voit plus le bout. Du coup, j'avais besoin de Lire plus...
Skyr’amisù crémeux, banane et chocolat
Le Skyr'amisù vous connaissez? C'est un tiramisù revisité avec du skyr. Et là je vous entends déjà "mais c'est quoi le skyr?" C'est tout simplement un yaourt islandais très riche en protéine et sans Lire plus...
