Le printemps est arrivé et depuis plus d'une semaine, le soleil brille dans le ciel mosellan. Une semaine sans pluie c'est un peu rare par ici en cette période de l'année. On en profite donc pour Lire plus...
Ratatouille revisitée
Aujourd'hui j'ai revisité un grand classique de la cuisine provençale, niçoise, occitane et méditerranéenne en générale. Car oui la ratatouille ne se mange pas uniquement en France, on la trouve aussi Lire plus...
Croissants saumon-avocat
Vous le savez peut être déjà mais la pâtisserie ce n'est vraiment pas mon fort. Et quand on me parle de pâte feuilletée maison, j'ai juste envie de m'enfuir en courant. C'est le genre de préparation Lire plus...
Nouilles sautées aux champignons, carottes et tofu fumé
Aujourd'hui je vous propose une recette prête en 20 minutes. Le plat idéal quand on rentre du travail et qu'on a plus la force de passer des heures en cuisine. Et puis même si vous avez le temps, rien Lire plus...
Chaussons aux pommes, cannelle et cranberries
Je crois bien que personne ne résiste à l'odeur enivrante de la cannelle. Elle embaume vraiment la maison lorsque je fais cuire une pâtisserie et qu'elle fait partie des ingrédients. Et puis mélanger Lire plus...
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