Aujourd'hui j'ai revisité un grand classique de la cuisine provençale, niçoise, occitane et méditerranéenne en générale. Car oui la ratatouille ne se mange pas uniquement en France, on la trouve aussi Lire plus...
Pommes de terre à la suédoise
Ce plat est une recette que je fais très souvent l'été au BBQ. Mais comme l'hiver est long, j'ai décidé de tester la cuisson au four, qui soit dit en passant est excellente. Les pommes de terre à Lire plus...
Brownies vegan chocolat et patate douce
Le printemps n'est pas encore là, le froid est toujours présent et cette semaine j'ai encore eu droit à quelques flocons dans ma Moselle natale. J'avoue que l'été me manque, je rêve de pastèque, de Lire plus...
Falafels au four
Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, et frites dans l'huile. Depuis quelques Lire plus...
Banana bread marbré version vegan
Suite à un sondage que j'ai réalisé sur instagram, vous êtes encore pas mal a penser qu'un gâteau doit contenir du beurre et des oeufs pour être bon. Vous êtes catégorique là dessus. Pour vous "le Lire plus...
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