Aujourd'hui c'est l'Epiphanie. La tradition veut qu'on déguste la fameuse galette des rois et si elle est faite maison c'est encore mieux. J'avoue ne pas faire ma pâte feuilletée, je l'achète toute Lire plus...
Palets de pommes de terre aux amandes et noix de Saint Jacques rôties
Noël n'est plus qu'à quelques jours, le menu est bouclé, il ne reste plus que les produits frais à acheter. J'adore cette période de l'année, toute cette frénésie, cette générosité, cette abondance ( Lire plus...
Pavés de saumon et sauce à l’aneth
Le jour J arrive enfin et pour ma part j'ai déjà bouclé le menu du réveillon. Me reste plus qu'à acheter les produits frais et passer en cuisine le 24 au soir. Les fêtes de fin d'année restent avant Lire plus...
Pommes de terre à la suédoise, pavé de rumsteck et sauce foie gras et figue
Dernière ligne droite avant Noël, derniers achats, derniers cadeaux, dernières décorations....pour ma part il me reste toutes les courses à faire pour le soir du réveillon mais le menu est déjà posé Lire plus...
Empanadas de saumon et fromage frais aux herbes
Les fêtes de fin d'années arrivent à grands pas et vous avez été nombreux à me demander des idées de repas mais aussi et surtout des idées d'apéro. Pour ma part c'est la partie que j'appréhende le Lire plus...
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