Velouté d'hiver, fenouil rôti au parmesan et croûtons Ingrédients: 6/7 carottesun poireau 1/2 céleri rave 1/2 persil tubéreux ou un panais1,5 carré de bouillon de légumes1 fenouil2 CS de Lire plus...
Aubergines farcies façon petits- pois carottes
Je vous entends déjà derrière votre écran d'ordinateur ou de smartphone "Mais ce n'est pas la saison des aubergines" ... "Mais les petits-pois n'ont toujours pas poussé dans mon jardin" ... "Mais en Lire plus...
Sablés à la noisette
Cette année je suis terriblement en retard, nous sommes le 11 décembre et je n'ai fait ni le sapin, ni acheté les cadeaux. Va falloir sérieusement que je m'y mette. C'est certes par manque de temps, Lire plus...
Spaghettis à la bolognaise vegan
Vous êtes toujours très nombreux à me demander des recettes avec des légumes et vous appréciez beaucoup ma façon de les cuisiner. Aujourd'hui on se retrouve donc avec une nouvelle recette colorée, Lire plus...
Gnocchis au potimarron, girolles, chèvre et noix
Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie "les accords mets/vins" car oui, tout comme beaucoup d'entre vous, j'apprécie d'accompagner un plat avec un bon cru. Mes séjours viticoles m'ont permis Lire plus...
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