En principe pour Mardi Gras, la tradition veut qu'on fasse des beignets. Mais comme je n'aime pas trop les traditions et encore moins les fêtes commerciales ( oui j'ai des idées assez tranchées ) et Lire plus...
Mini cake vanille, chocolat et poire caramélisée
Un petit dessert rapide et gourmand? Une recette facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou pour le goûter? Et pourquoi pas pour un brunch? Vous l'avez compris, la recette du jour se veut Lire plus...
Crêpes “la recette originale”
Sur la toile on trouve des dizaines et des dizaines de recettes de crêpes, du sans gluten, au sans lactose, au healthy et moins healthy… Voici ma version, rien de bien révolutionnaire, car pour moi Lire plus...
Une journée sous le signe de l’Italie avec Costa d’Oro
Le 24 juin dernier, j'ai passé la journée à Paris avec le chef Simone Zanoni et l'équipe de chez Costa d'Oro. Une journée aux saveurs italiennes qui a réveillé mes papilles, un avant goût de mes Lire plus...
Panna cotta au chocolat
Une petite douceur en cette journée bien froide en Moselle. Et dire que nous sommes mi-avril et il fait toujours aussi gris par ici. J'avoue avoir urgemment besoin de soleil et de chaleur. L'été me Lire plus...
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