Cette semaine, on continue avec les recettes estivales. On part donc en Sicile avec un plat typique que j'adore " La Parmigiana". Vous êtes beaucoup à m'avoir réclamer la recette. Voici donc ma Lire plus...
Moussaka à ma façon
Aujourd'hui on part en Grèce avec un plat qui sent bon les légumes du Sud, le soleil, le farniente et la mer. Je l'ai un peu revisité à ma façon car comme vous le savez, j'aime bien y mettre ma petite Lire plus...
“Lasamigiana”, entre les lasagnes et la parmigiana
Alors autant vous annoncez la couleur de suite, cette recette est une TUERIE intergalactique. Je ne sais pas si c'est une invention de ma part ou pas, je peux juste vous dire que le mot "Lasamigiana" Lire plus...
Aubergines farcies, brunoise de légumes et bulgur
La saison des aubergines se terminent alors j'en profite encore un peu avant de passer aux courges, aux choux et autres légumes hivernaux. A la maison, on est fan d'aubergine. On en mange très Lire plus...
Aubergines farcies façon petits- pois carottes
Je vous entends déjà derrière votre écran d'ordinateur ou de smartphone "Mais ce n'est pas la saison des aubergines" ... "Mais les petits-pois n'ont toujours pas poussé dans mon jardin" ... "Mais en Lire plus...