Vous êtes toujours très nombreux à me demander des recettes avec des légumes et vous appréciez beaucoup ma façon de les cuisiner. Aujourd'hui on se retrouve donc avec une nouvelle recette colorée, Lire plus...
Gnocchis au potimarron, girolles, chèvre et noix
Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie "les accords mets/vins" car oui, tout comme beaucoup d'entre vous, j'apprécie d'accompagner un plat avec un bon cru. Mes séjours viticoles m'ont permis Lire plus...
Alsace, entre villages médiévaux et vignobles biodynamiques
Mes chers lecteurs, Aujourd'hui je vous emmène avec moi dans le Nord Est de la France, entre le massif des Vosges et le Rhin, dans cette belle région à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse... Lire plus...
Cake au potimarron, olives à la provençale et chèvre
Mes chers lecteurs, Je vous avais promis des recettes de saison et je tiens parole ;-) On continue donc les recettes automnales avec un cake salé au potimarron, car oui j'adore les cucurbitacées ( Lire plus...
Pizza à la crème de butternut, champignons et roquette
Quand tu te lances le défi de mettre les courges à l'honneur ce mois-ci, tu cherches, tu testes, tu goûtes, tu découvres et tu tombes sur des merveilles! Clairement cette recette est une pépite. Une Lire plus...
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