Aujourd'hui on part sur un plat classique et de saison, le gratin de chou-fleur. Parfois il faut savoir rester sur des basiques. Pour ma part, j'adore gratiner mon chou-fleur avec du cheddar, cela Lire plus...
Polenta au parmesan et gambas sautées à l’ail
L'hiver est vraiment propice aux plats réconfortants. On pense tous à la raclette, à la tartiflette et à la fondue. Mais avez-vous déjà songé à la polenta? La polenta est une farine de maïs. Très Lire plus...
Gnocchi aux épinards, tomates confites et parmesan
Une recette de gnocchi dont je suis fan et que j'aime tellement. Ok c'est un plat typiquement de saison et hyper réconfortant. Ok ce n'est pas vraiment light... mais j'ai envie de vous dire "One Lire plus...
Escalopes de poulet à la méditerranéenne
J'attends le retour des beaux jours avec impatience. Cette année, bien que l'hiver soit plutôt doux, il me semble bien long. J'ai vraiment besoin de soleil et de chaleur. Cette grisaille me mine le Lire plus...
Tartines de pain complet à l’italienne
Aujourd'hui je vous propose une recette hyper gourmande, parfaite en apéro, en entrée ou en brunch. C'est une recette que j'ai faite en juillet dernier. Aucune tomate n'a été maltraitée, je rassure Lire plus...
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