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Gâteau au chocolat, caramel et noix de pécan

Lorsque Vahiné me met au défit de réinventer un dessert de fête qui ne soit pas une bûche, j'ai tout de suite pensé au chocolat. Soyons honnête, les fêtes de fin d'année sans chocolat c'est comme la Lire plus...

Spaghettis à la bolognaise vegan

Vous êtes toujours très nombreux à me demander des recettes avec des légumes et vous appréciez beaucoup ma façon de les cuisiner. Aujourd'hui on se retrouve donc avec une nouvelle recette colorée, Lire plus...

Gnocchis au potimarron, girolles, chèvre et noix

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle catégorie "les accords mets/vins" car oui, tout comme beaucoup d'entre vous, j'apprécie d'accompagner un plat avec un bon cru. Mes séjours viticoles m'ont permis Lire plus...

Alsace, entre villages médiévaux et vignobles biodynamiques

Mes chers lecteurs, Aujourd'hui je vous emmène avec moi dans le Nord Est de la France, entre le massif des Vosges et le Rhin, dans cette belle région à la frontière avec l'Allemagne et la Suisse... Lire plus...

Cake au potimarron, olives à la provençale et chèvre

Mes chers lecteurs, Je vous avais promis des recettes de saison et je tiens parole ;-) On continue donc les recettes automnales avec un cake salé au potimarron, car oui j'adore les cucurbitacées ( Lire plus...