Risoni (« gros riz » en italien) est un type de pâtes alimentaires. Appelées également Orzo (« orge » en italien) ou Langue d'oiseau, ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Elles sont servies Lire plus...
Moussaka à ma façon
Aujourd'hui on part en Grèce avec un plat qui sent bon les légumes du Sud, le soleil, le farniente et la mer. Je l'ai un peu revisité à ma façon car comme vous le savez, j'aime bien y mettre ma petite Lire plus...
Salade sucrée-salée, nectarines grillées, chèvre et miel
Le soleil joue à cache-cache depuis plusieurs jours, mon bronzage en prend un coup et la pluie ce n'est jamais très bon pour le moral. A cela ne tienne, j'ai décidé de mettre le soleil dans mes Lire plus...
Salade estivale à la burrata, fruits rouges et spaghetti de courgette
La salade estivale par excellence, celle qui sent bon le soleil, la plage, le farniente. Avez-vous déjà associé des fruits et des légumes? C'est vraiment hyper bon. Les fruits apportent une fraîcheur Lire plus...
Clafoutis aux cerises, allégé au Skyr
Aujourd'hui j'ai eu envie d'un bon dessert avec les cerises fraîchement cueillies dans le jardin de mes grands parents. Mais je voulais un dessert léger, pour ne pas flinguer tous mes efforts Lire plus...
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