Il y a bien longtemps que je dois rédiger cet article, le sujet est assez épineux, d'où mon hésitation. Cependant face à certaines réactions beaucoup trop virulentes à mon goût et face à pas mal Lire plus...
Archives for avril 2019
Panna cotta vanille, coulis de fraises et crumble aux amandes
Le dessert du dimanche c'est une tradition par ici. Chez vous aussi? Et avec les premières fraises qui viennent d'arriver sur les étales, je me devais de les goûter. Le printemps est arrivé et Lire plus...
Polenta crémeuse, champignons et oeuf mollet
Pendant longtemps j'ai fait l'impasse sur la polenta. Je ne savais pas comment le cuisiner, je n'aimais pas la texture trop compacte ou le goût trop fade. Mais c'était sans connaître la magie Lire plus...
Chia pudding au lait de coco, ananas et mangue
Dans le top 3 de mes petits déjeuners préférés, il y a le Chia pudding. Les deux autres étant "le Porridge" et "les Pancakes". Dès que je publie ce petit déjeuner sur Instagram, vous êtes toujours Lire plus...
